ახალი ამბები

ჩვენი მთავარი პროდუქტები: ამინოს სილიკონი, ბლოკის სილიკონი, ჰიდროფილური სილიკონი, მათი სილიკონის ყველა ემულსია, ჭარბი ნაგვის სისწრაფე, წყლის repellent (ფტორული უფასო, ნახშირბადის 6, ნახშირბადის 8), დემინის სარეცხი ქიმიკატები (ABS, ფერმენტები, Spandex Protector, Manganese Remover).

 

შესავალი surfactants

 

Surfactants ფლობენ ამფიფილურ მოლეკულურ სტრუქტურას: ერთი ბოლო შეიცავს ჰიდროფილურ ჯგუფს, რომელსაც ჰიდროფილური თავი მოიხსენიებს, ხოლო მეორე ბოლოში მოცემულია ჰიდროფობიური ჯგუფი, რომელიც ცნობილია როგორც ჰიდროფობიური კუდი. ჰიდროფილური თავი საშუალებას აძლევს სურფაქტანტებს წყალში დაითხოვონ თავიანთი მონომერული ფორმით.

ჰიდროფილური ჯგუფი ხშირად არის პოლარული ჯგუფი, რომელიც შეიძლება იყოს კარბოქსილის ჯგუფი (-COOH), სულფონიუმის მჟავების ჯგუფი (-SO3H), ამინო ჯგუფი (-NH2), ამინები და მათი მარილები, ჰიდროქსილის ჯგუფები (-OH), ამიდური ჯგუფები, ან ეთერის კავშირები (-O-), როგორც პოლარული ჰიდროფილური ჯგუფების სხვა მაგალითები.

ჰიდროფობიური ჯგუფი, როგორც წესი, არაპოლარული ნახშირწყალბადების ჯაჭვია, მაგალითად, ჰიდროფობიური ალკილის ჯაჭვები (R- ალკილისთვის) ან არომატული ჯგუფები (AR- არილისთვის).

Surfactants შეიძლება კატეგორიული იყოს იონური surfactants (მათ შორის კატიური და ანიონური surfactants), არაიონური ზედაპირული საშუალებები, ამფოტერიული ზედაპირული საშუალებები, შერეული სურფაქტანტები და სხვები. სურფაქტანტული ხსნარებით, როდესაც სურფაქტანტის კონცენტრაცია გარკვეულ მნიშვნელობას აღწევს, surfactant მოლეკულები შექმნიან სხვადასხვა შეკვეთილ აგრეგატებს, რომლებიც ცნობილია როგორც მიკელი. მიკელიზაციის პროცესი, ან მიკელელის წარმოქმნა, არის surfactant გადაწყვეტილებების გადამწყვეტი ფუნდამენტური საკუთრება, რადგან მრავალი მნიშვნელოვანი ინტერფაზიური ფენომენი ასოცირდება მიკელების წარმოქმნასთან.

კონცენტრაცია, რომლის დროსაც surfactants ქმნიან მიკელებს ხსნარში, მოიხსენიება, როგორც კრიტიკული მიკელის კონცენტრაცია (CMC). მიკელები არ არის ფიქსირებული, სფერული სტრუქტურები; უფრო მეტიც, ისინი აჩვენებენ უკიდურეს დარღვევას და დინამიური ფორმის ცვლილებებს. გარკვეულ პირობებში, surfactants- მა შეიძლება ასევე გამოავლინოს საპირისპირო მიკელის სახელმწიფოები.

Surfactants

ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ CMC:

 

- სურფაქტანტის სტრუქტურა

- დანამატების ტიპი და არსებობა

- ტემპერატურა

 

ურთიერთქმედება სურფაქტანტებსა და ცილებს შორის

 

ცილები შეიცავს არაპოლარულ, პოლარულ და დატვირთულ ჯგუფებს, ხოლო ბევრ ამფიფილურ მოლეკულას შეუძლია ურთიერთქმედება ცილებთან სხვადასხვა გზით. პირობებიდან გამომდინარე, სურფაქტანტებს შეუძლიათ შექმნან მოლეკულური ორგანიზებული აგრეგატები სხვადასხვა სტრუქტურით, მაგალითად, მიკელი ან საპირისპირო მიკელები, რომლებიც განსხვავებულად ურთიერთქმედებენ ცილებთან.

ცილებსა და სურფაქტანტებს შორის ურთიერთქმედება (ცილოვანი სერფაქტანტი, PS), პირველ რიგში, მოიცავს ელექტროსტატიკურ ურთიერთქმედებებსა და ჰიდროფობიურ ურთიერთქმედებებს. იონური სურფაქტანტები ურთიერთქმედებენ ცილებთან, ძირითადად, პოლარული ჯგუფის ელექტროსტატიკური ძალების მეშვეობით და ალიფატური ნახშირბადის ჯაჭვის ჰიდროფობიური ურთიერთქმედებებით, რომლებიც სავალდებულოა ცილების პოლარულ და ჰიდროფობიურ რეგიონებთან, რითაც აყალიბებს PS კომპლექსებს.

არა-იონური სურფაქტანტები, პირველ რიგში, ურთიერთქმედებენ ცილებთან ჰიდროფობიური ძალების მეშვეობით, სადაც ჰიდროფობიური ჯაჭვები ურთიერთქმედებენ ცილების ჰიდროფობიურ რეგიონებთან. ურთიერთქმედებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს როგორც ზედაპირისა და ცილის სტრუქტურასა და ფუნქციონირებაზე. ამრიგად, სურფაქტანტების ტიპი და კონცენტრაცია, გარემოსდაცვით კონტექსტთან ერთად, განსაზღვრავს თუ არა ზედაპირულები სტაბილიზაციას ან დესტაბილიზაციას ცილებს, ასევე ხელს უწყობს თუ არა ისინი აგრეგაციას ან დისპერსიას.

 

Surfactants- ის HLB ღირებულება

 

იმისათვის, რომ სურფაქტანტმა გამოავლინოს თავისი უნიკალური ინტერფეისური მოქმედება, მან უნდა დააბალანსოს ჰიდროფობიური და ჰიდროფილური კომპონენტები. HLB (ჰიდროფილური-ლიპოფილის ბალანსი) არის ზედაპირული საშუალებების ჰიდროფილური-ლიპოფილური ბალანსის ზომა და ემსახურება როგორც სურფაქტანტების ჰიდროფილური და ჰიდროფობიური თვისებების ინდიკატორს.

HLB მნიშვნელობა არის ფარდობითი მნიშვნელობა (მერყეობს 0 -დან 40 -მდე). მაგალითად, პარაფინს აქვს HLB მნიშვნელობა 0 (ჰიდროფილური კომპონენტი არ არის), პოლიეთილენგლიკოლს აქვს HLB მნიშვნელობა 20, ხოლო უაღრესად ჰიდროფილური SDS (ნატრიუმის დოდეცილის სულფატი) აქვს HLB ღირებულება 40 -ს. HLB ღირებულება შეიძლება იყოს მართვის მითითების შერჩევისას. HLB უფრო მაღალი მნიშვნელობა მიუთითებს უკეთეს ჰიდროფილურობაზე, ხოლო HLB– ის დაბალი მნიშვნელობა მიგვითითებს ღარიბი ჰიდროფილურობაზე.


პოსტის დრო: სექტემბერი -10-2024